2017年06月16日

先日開催したベイキング&デコレッスンの様子♪


ブログ超ごぶさたしました。(^^;;
いろいろとパタパタしていましてブログの更新がすっかり滞っていました。。

6月3日に開催したベイキング&デコレッスン(バニラカップケーキ)の様子です。
IMG_3674 (800x800).jpg

レッスン中はテーブルいっぱいに道具などが載っていて写真を撮る余裕が無く、ようやく撮った一枚です。(^^;
今回も盛りだくさんの内容でみなさま楽しんでいただけたようでうれしいです〜。(^^)

いよいよ暑くなってきましたね。(><)"
レッスンは夏の間おやすみをいただきます。
今回のバニラカップケーキについて、自宅レッスン、出張レッスンと数回開催いたしましたが、日程が合わずお越しいただけなかった方々から秋以降のリクエストをいただいていますので人数が集まりましたら開催する予定です(9月半ば以降の開催となるかなと思っています)
別フレーバーの開催については検討中です〜。


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2017年05月29日

ケーキポップスレッスン開催しました〜♪


リクエストをいただき、先日ケーキポップスレッスンを開催しました。
ケーキポップス作りは初めてという方々ばかりでしたが、みなさまとってもステキに仕上げられていました。(^^)
IMG_3474 (800x800).jpg


私が事前に作ったデイジーの他に、みなさまにシリコンモールドを使って作ったお花も飾っていただき、キュートなカントリーテイストのケーキポップスができあがりました〜♪
IMG_3501 (800x800).jpg

ティータイムにはキャスのマグカップで紅茶をお出しして、お持ち帰りの袋もキャス風っぽい雰囲気のものをご用意したので、私自身もかなりトキメキまくりのレッスンでした〜。(^^)


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2017年05月25日

ベイキング&デコ出張レッスン開催しました♪(アッパーイースト&ハリソン)


先週末から今週あたまにかけてベイキング&デコの出張レッスンを行いました〜。

5/19(金)アッパーイーストのサロンにて
FullSizeRender (1280x1280) (800x800).jpg

ブログで素敵にご紹介いただいています〜!(^^)

先日のバースデーカップケーキデコレーションクラスはこちらで開催したものでした♪


5/22(月)NY郊外ハリソンの「サロン・ド・マグノリア」にて。
4月のイースターレッスンに引き続き開催させていただきました。

IMG_3453 (1005x1024) (785x800).jpg


今回のベイキング&デコ(バニラカップケーキ)にてカップケーキ作り、シュガーアイテム作りの基礎をご紹介します。
まず揃えたいデコレーション道具のご紹介なども行っています。

koko自宅開催の6月3日(土)は満席となっております。
リクエストがありましたら秋以降も開催調整したいと思っています〜。


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2017年05月24日

NYジャピオンに対談が掲載されています〜♪


先週金曜日5/19発行のNYジャピオンに対談が掲載されています。

「気になる二人のNY対談」のコーナーで、インテリアコーディネーターの大石育子さんと対談をしました。
IMG_3528 (800x573).jpg

テーマは「デコレーション」
育子さんはお部屋のトータルデコレーション、私は食べられるデコレーションについていろいろお話させていただいています。

Web版の記事や日系スーパーなどに置いてある誌面にてご覧くださいませ〜♪


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2017年05月18日

ベイキング&デコレッスン開催しました〜♪


このあいだの日曜日、約2年振り且つニューヨークで第一回目となるベイキング&デコレッスンを開催しました。(^^)

いろいろなコツをご紹介しながらベイキングデモを行った後、各自シュガーペーストを色付けしていただき、デコレーションアイテム作り。
そのあとクリームの絞りもしっかり練習し、とってもキュートなカップケーキが完成しました♪ (^^)
IMG_3228 (1280x1235) (800x772).jpg

カップケーキ作りは初めて〜という方がほとんどでしたが、
みなさまとってもステキに仕上げていらっしゃいました。(^^)
FullSizeRender.jpg


明後日5/19(金)はアッパーイースト、5/22(月)はハリソンに出張レッスンに伺います。
6/3(土)はkoko自宅にて開催。

今回のバニラカップケーキで基本的なことをご紹介しますので、ご興味ある方はぜひ♪
5/19(金)は満席ですが、5/22(月)ハリソン、6/3(土)は1〜2席お席のご用意可能です。

今回日程が合わなかった方が数名いらっしゃるので、秋以降もバニラ開催を検討中です。(^^)


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