2018年02月08日

バレンタインケーキポップスレッスンの様子〜♪


2/4(日)のバレンタインケーキポップスレッスンの様子です〜。

ケーキポップスの生地とつなぎの説明、扱いやすくて美味しいチョコレートブランドのご紹介などなど、ケーキポップス作りに役立つ情報をひととおりお伝えした後、実際に生地を丸めてケーキポップス作り!

この日はケーキポップス作りは初めてという方がほとんどでしたが、みなさまとってもステキに仕上げていらっしゃいました♪

cakepops1.JPG


写真を撮っていらっしゃる様子をパチリ!

cakepops2.JPG

持ち運びしやすく、食べやすく、キュートなルックスのケーキポップスはポットラックパーティーなどにもぴったり。

2/11(日)は満席ですが、2/13(火)アッパーイーストでの出張レッスンでは若干お席のご用意が可能です。

くわしくはコチラ
https://ameblo.jp/onedaymanhattan/entry-12345183395.html

ご興味おありの方はぜひ♪


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/cakesbykoko_ny/

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posted by koko at 14:09| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

【koko】バレンタインケーキポップスレッスン開催します♪


2月上旬〜中旬にてバレンタインレッスン開催いたします♪

【ご連絡】
2/13(火)10:00〜 
アッパーイーストのサロンで出張レッスンを行うことになりました。


ご案内ブログはコチラ
https://ameblo.jp/onedaymanhattan/entry-12345183395.html

若干お席ご用意可能です。

前回(昨年1月)のレッスンの模様はコチラ
http://kokoslife.seesaa.net/article/446254831.html

サンプルはコチラ
キャプチャui.JPG


レッスンの様子〜♪
IMG_1132 - コピー (1024x765) (800x598).jpg


【レッスンの流れ】
◎ケーキポップス生地の説明
(ケーキポップスに合うケーキ生地レシピご紹介、つなぎの説明)
◎コーティング用チョコレート(キャンディ)の説明
◎ケーキポップス作り(7本)
 (生地を丸めてスティックを挿し、ディッピング。それぞれコツをお伝えしながら行います)
◎ケーキポップス本体へデコレーション
◎ロリポップスティックへデコレーション
◎試食&ティータイム

【開催場所】
koko自宅(ウィリアムズバーグ)
Lライン ベッドフォードアベニュー駅から徒歩4〜5分
※ 住所はお申込み後にご案内します。

【開催日】
2月4日(日)1:00pm〜 (満席) キャンセル待ち受付中
2月11日(日)1:00pm〜(満席) キャンセル待ち受付中
2月13日(火)10:00am〜 残席わずか
所要時間:レッスン+ティータイムで合計3時間ほど

【レッスン代】

65ドル
2/13(火)は70ドル(交通費按分していただくため)

【お持ち帰りいただけるもの】
◎ケーキポップス6本
6本のうち3本はロリポップスティックもマスキングテープでデコレーション、残りの3本はケーキポップス本体のみデコレーションの予定。(当日の時間の状況によって変わります)
◎ケーキポップス配合レシピ

【お持ち物】
◎エプロン
◎ハンドタオル
◎筆記用具
◎手提げ袋(縦9cmx横15cmx高さ15cmの袋が入る手提げ袋)

【お申込み方法】
◎件名:バレンタインレッスン希望(氏名)
メール本文に、
◎ご希望のお日にち(両日可能な方はその旨ご記載いただけると助かります)
◎お名前
◎携帯番号
をご記載のうえ、
cakesbykoko@gmail.com
までお送りください。

【みなさまへお願い】
◎レッスン中の動画撮影はお控えください(写真はOKです)
◎FBやブログなどでレッスンの流れが詳しくわかるようなシェアはお控えください。<(_ _)>

【キャンセルポリシー】
材料準備などの関係から1週間前よりキャンセル料が発生します。
代理参加も可能です。
1週間前〜3日前・・・50%
2日前〜当日・・・・100%

お申込みお待ちしております〜♪


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posted by koko at 04:08| レッスンスケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イギリスで年越し♪


いよいよ年が明けましたね〜。
みなさまにとって2018年がすばらしい年になりますように〜♪
のんびり更新のブログですが、今年もよろしくお願いいたします〜。(^^)

この年末年始はイギリスで過ごしました。
イギリス、やっぱりトキメキます!

ケント州の主人の実家近くのカフェで主人の両親とアフタヌーンティ。サンドイッチもスコーンもどれも美味しくてお値打ち!
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ターキーとサーモン。パンがしっとりしていて感動!
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スコーンに添えてあったクロテッドクリームはコーニッシュクリームだったので濃厚〜(コクがあり口溶けよし)
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今回はケントとロンドンに数泊ずつしました。
オックスフォードストリートでピンクのタクシー発見!(*^^*)
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毎回トキメクFORTNUM & MASON!
大みそか閉店直前に行ったので滞在時間わずか10分。
今回はほとんどの時間を家族と一緒に過ごしていたので買い物はかなり駆け足!(^^;;
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コベントガーデンのクリスマスツリー
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大みそかのテムズ川の花火はテレビで観覧!
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ニューイヤーパレードの様子〜。
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居るだけでときめくイギリス!
でも、住むとしたらニューヨークを選ぶかなぁと思ったりします。

2/4(日)、2/11(日)でバレンタインレッスン開催予定です。
まもなくブログでもご案内いたしますのでお待ちくださいませ〜。


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2017年12月31日

米国フジテレビ「A☆キッチン」に初出演♪


Facebookやインスタですでにご紹介させていただいておりますが、12月上旬に米国フジテレビ(FCI)の「A☆キッチン」に出演させていただきました。(^^)

「A☆キッチン」のページで放送時の動画が見られます。
ぜひチェックしてみてください〜♪
コチラ

Youtubeにもアップされています。



ケーキポップス作りの流れと市販のものを使って作れるホリデーテイストのケーキポップスのレシピもご紹介しています。(^^)

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※ 画像は番組内からのキャプションです。



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ケーキポップス&クリスマスケーキ for YOSHIKOlicious Beauty♪


YOSHIKOlicous Beautyを主宰されている杉本佳子さんのお料理教室とお食事会にスイーツをお持ちしました。

お料理教室「YOSHIKOlicious Beauty Cooking」にはケーキポップス。
ホリデーの雰囲気いっぱいのデザインでというリクエストだったのでクリスマスリースをあしらったデザインにしてみました。(^^)

当日の様子はコチラ
http://yoshikoliciousbeauty.blogspot.co.uk/2017/11/yoshikolicious-beauty-cooking-class-for.html

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そして、お食事会「YOSHIKOlicous Beauty Kitchen」にはクリスマスケーキをお持ちしました。

当日の様子はコチラ
http://yoshikoliciousbeauty.blogspot.co.uk/2017/12/6th-yoshikolicious-beauty-kitchen.html

中身はビクトリアスポンジのケーキ生地にラズベリークリームを挟みました。
ゴールドのクリスマスツリーは雪の結晶のシュガークラフトを積み上げて作りました。ツリーもヒイラギもシュガーペーストでできているので食べられます。(^^)
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テーブルセッティングと色合いがぴったりでした!
喜んでいただけてうれしいです〜♪
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※ ケーキやケーキポップス、カップケーキについては現在オーダーをお受けしておらず、私が参加するイベントなどに限らせていただいております〜。<(_ _)>