2016年02月19日

バレンタインアップルローズタルト♪


今年のバレンタインケーキはタルトを焼きました。
アップルスライスで作るローズタルト、一度作ってみたかったのです。(^^)

こちらは数日前に作った試作。
IMG_2506 (640x485).jpg


当日(前日の深夜)は大きなサイズで焼きました。
試作、本番ともタルト型を使わなかったので(試作はマフィン型、本番はケーキの丸型)タルト部分が深く、形も若干いびつですが、身内用ということで大目に見てもらうかんじで。。。(^^;;
IMG_2570 (640x478).jpg

IMG_2569 (640x432).jpg


ローズの下には豆乳で作ったカスタードクリームが入っています。
来週、友人の集まりにスイーツを持って行く予定があり、「乳製品無し&美しいケーキ」というリクエストを受けていて、このタルトはその試作も兼ねて作りました。なので、タルト生地もバター無し。
乳製品をまったく使わなかったこと、主人は気がつかなかったそうです。(^^)


ブログご覧いただいた後、こちらをクリックして
いただけるとうれしいです〜。
  ↓↓↓

にほんブログ村

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 12:21| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする