2016年08月19日

ラデュレのパンペルデュ〜


今回はラデュレでの朝食(@シャンゼリゼ店)のことを〜。
午前中だけ注文できるパンペルデュを食べてみたくて、ラデュレで朝食をとりました。
パステルカラーがたまりません。(^^)
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パンペルデュはクレームシャンティかメープルシロップが選べます。
ちなみにクレームシャンティはラズベリー&ローズの風味のものもあるのですが、香料が苦手なのでプレーンなほうを注文。
主人はミニサイズの3種類のパン盛り合わせを選びました。
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パンペルデュとはブリオッシュで作ったフレンチトーストのこと。
普通のパンで作るフレンチトーストよりもふんわりした食感(と言われています)
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以下ちょっと辛口な感想ですが〜
まずパンペルデュ、NYの自宅近所で美味しいフレンチトースト(Amy's breadのブリオッシュ使用)を何度も食べていて、そちらのほうが何倍も美味しかったというかんじ。(^^;;

クレームシャンティは、ふわふわ軽いけどコクがなくて(サントノレローズフランボワーズのクレームシャンティも同じく・・)

こんなこと書くと世界中の女子から怒られそうですが、アンジェリーナのモンブランの中に入っているクレームシャンティは、コク、口溶けともに素晴らしかったし(マロンペーストは甘いですが)、MONOPRIXで買って自分で立てたクリームもとっても美味しかったのと、それぞれ食べ比べた主人も同様の感想だったので、私の気のせいではないと思います。。

期待していた分、残念だったかな〜。(^^;

でも味や食感の好みには個人差がありますよね。
マカロンも人によって好みのお店が違いますし。。

あっ、ちなみにラデュレのクロワッサンはサクサクで美味しいです。
フランスのクロワッサンは全体的にバターが多め(日本やNYなどに比べて)で、お店によっては苦手なもの(サクサク部分がまったくなく、ひたすらしっとり)もあるのですが、ラデュレのは両サイド(がクロワッサンの手前でつながってますが)はサクサク。
ちなみにセンターの太い部分はしっとり。
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味はともかく、お店の雰囲気は大好き!
トイレ(2階にある)に行く途中にあるマカロンタワー。
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階段を降りるときも幸せ気分〜。
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お店にいるだけで幸せな気持ちになるので、ついリピートしたくなります。(^^)


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posted by koko at 20:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月17日

エシレバターが2.7ユーロ!


外食が続くとおうちごはんが恋しくなりますよね。
今回私はボウルいっぱいのムール貝、ペスカトーレ、ホタテの香草グリルなど、シーフードをよく食べているかも。
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我が家は夕食は家でとるのが好きで、それは旅行中も変わらず。
とくにランチを外で食べた日などは夕食は家で軽く済ませたいかんじ。
スープを作り置きしておいて、サンドイッチ(ハム&チーズなど)とサラダ、もしくはパスタを茹でるというパターンが多いかな。
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今回は、バゲットはPAUL、その他の食材はMONOPRIXやMarks&Spencerで買うことが多いです。
素材がよいので、手間をかけなくても美味しい食事が出来上がるのはうれしい〜。

先日作ったトマトソースのパスタはレストランのパスタより美味しかったかも〜!
おそらくオーガニックスーパーで買ったオリーブオイルやトマトピュレのおかげかなと。。。

日本で買うと2,000円以上するエシレバターは2.7ユーロ(250g)!
(クッキーも焼こうと思っているので無塩バターを購入)
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エシレバター初めて食べました。
なかなか美味しいですが、ちょっとミルキーすぎるかな。。
個人的には、NYで普段食べているKerrygold(アイルランドのグラスフェッドバター。3.69ドル/226g)のほうが好きかも〜。
好みには個人差があるので、あくまでも私の感想ということで。(^^;

エシレは米国では8ドルぐらいで通販で売っているのを見かけたことがあります。(店頭では見たことないです)○○ドル以上クール便無料というサービスは米国には無いので、通販で買ったら送料がすごいことになりそう。。(^^;;


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2016年08月16日

パリの製菓用品のお店 4軒ご紹介♪


パリの製菓用品店をご紹介します〜。
場所はレアルと呼ばれる地区で、以下4軒はおたがい近くにあってはしごできます。(^^)
近くには”パリの胃袋”とも言われるモントルグイユ通りがあるので、腹ごしらえしてから回るもよし、回ってお腹を空かせてから食事をするもよし、いろいろプランがたてられるエリアです。(^^)


E. DEHILLERIN(エ ドゥイルラン)
http://eshop.e-dehillerin.fr/
シャンゼリゼから歩いて行ったので、最初に着いたのがこのお店。
こちらは製菓用品よりも調理器具のほうが充実しているかんじでした。。口金や型も売っていましたが、買いたいなと思うものはあまりなかったかな〜。
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La Bovida (ラ ボヴィダ)
https://www.mybovida.com/
2軒目はこちら。
2階もあるわりには置いてある商品が少なめな印象〜。
お客さんも少なめ〜。(^^;;
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MORA
(モラ)
http://www.mora.fr/
La Bovidaのほぼはす向かい見当の場所にあります。
製菓用品はお店は行ってすぐ右のエリア(小部屋?)と奥のエリアにあり、右のエリアにはデコレーショングッズがいっぱい〜。
でも、ウィルトン製品など他の国でも普通に買えるものも〜。(^^;;
奥のエリアにはチョコレートの型やマトファーの商品など、フランスで買いたい系のものがいろいろありました。
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Déco Relief(デコ レリーフ)
http://www.deco-relief.fr/
一番買い物をしたのがここ。
デコレーションをする人にはこのお店が一番魅力的かも。
(色素やフレーバーが豊富ですが、食品についてはフランス国外で食用として使えるかどうか注意が必要です〜)
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MORAとDéco Reliefでいろいろ購入〜。
MORAの手提げ袋がパリっぽくてステキ♪
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合羽橋やイギリス、ニューヨークのお店を見てしまっているので、品揃え豊富でときめく〜というかんじではなかったですが、製菓用品店を回るのは楽しいですよね。(^^)


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2016年08月13日

ラデュレに行ってきました♪


ラデュレ(シャンゼリゼ店)に行ってきました。(^^)
午後はかなり混んでいてお店の外まで人が溢れていますが、午前中は空いています。
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前回はマカロンを買ったので、今回はケーキを買おうと決めていました。(^^)
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Saint-Honore Rose Framboise(サントノレ・ローズ・フランボワーズ)を購入〜。
クレームシャンティは甘さ控えめ&軽い食感で食べやすいですが、けっこう香料が効いています。
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滞在先が2区からシャンゼリゼ界隈(ラデュレから2〜3ブロック)に移ったので、かなり通っちゃうかも。(^^)
(実は今朝、朝食にパンペルデュを食べてきました)

いろいろアップしていきます〜。


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2016年08月07日

友人の写真展 in SoHo ♪


先日、SoHoに友人の写真を見に行きました。
彼女は先月までロウアーイーストのレストランで個展を開いていて、そちらには伺えなかったのですが、場所を変えてSoHoのヘアサロンで一部の写真が延長展示されているとのことだったので出かけてきました。(^^)

現在は3点だけですが、さらに追加で数点展示されるそう。
写真というよりArtです!(^^)
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友人のWebsiteはこちら
とくにお花の写真がステキ〜♪

写真を見た後はヘアサロンの近所のタルト屋さんで一緒にランチを楽しみました。(^^)
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お土産にお花のクッキーを持っていきました。
喜んでもらえてよかった〜。(^^)
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ニューヨーク20年以上住んでいる友人は面白くて博識で、いろいろな話に花が咲き、お店から出てからも話が止まらず、気がついたら7時間近く話していました。(^^;;

実は私も若い頃お花の写真を撮っていた時期がありまして。。
当時はフィルム&紙焼き時代で、たびたびの引越しでほとんど手元に残っていないのですが、データに残していたものが数枚あるので載せてみますね。
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友人は写真、私はケーキデコレーションと、表現の場は違いますが、いろいろ話す中で創作意欲が湧いてきました〜。(^^)


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