2017年05月18日

ベイキング&デコレッスン開催しました〜♪


このあいだの日曜日、約2年振り且つニューヨークで第一回目となるベイキング&デコレッスンを開催しました。(^^)

いろいろなコツをご紹介しながらベイキングデモを行った後、各自シュガーペーストを色付けしていただき、デコレーションアイテム作り。
そのあとクリームの絞りもしっかり練習し、とってもキュートなカップケーキが完成しました♪ (^^)
IMG_3228 (1280x1235) (800x772).jpg

カップケーキ作りは初めて〜という方がほとんどでしたが、
みなさまとってもステキに仕上げていらっしゃいました。(^^)
FullSizeRender.jpg


明後日5/19(金)はアッパーイースト、5/22(月)はハリソンに出張レッスンに伺います。
6/3(土)はkoko自宅にて開催。

今回のバニラカップケーキで基本的なことをご紹介しますので、ご興味ある方はぜひ♪
5/19(金)は満席ですが、5/22(月)ハリソン、6/3(土)は1〜2席お席のご用意可能です。

今回日程が合わなかった方が数名いらっしゃるので、秋以降もバニラ開催を検討中です。(^^)


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/cakesbykoko_ny/

cakes by kokoのウェブサイトはこちら。
http://www.cakesbykoko.com/

ブログランキングに参加しています。
下のアイコンクリックお願いします。(^^)

にほんブログ村
 

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 15:24| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月09日

キッズ向け出張バースデーカップケーキクラス開催しました♪


おとといの日曜日、アッパーイーストのお宅で開催されたバースデーパーティーにて12名のキュートなガールズのみなさん向けにカップケーキデコレーションレッスンを行いました。
IMG_3109 (800x533).jpg


英語でのキッズレッスンは初めてで、お話をいただいたときはちょっとドキドキ〜。(念のため、前日に主人にプチリハーサルに協力してもらったりしました。^^)

シュガーペーストやチョコレート(キャンディ)でストロベリーやローズなどデコレーションアイテムを作り、フロスティングを絞って仕上げます。
IMG_3101 (800x599).jpg

IMG_3108 (800x675)1.jpg


とってもすてきなカップケーキタワーが完成〜♪
IMG_3119 (800x800).jpg

大勢で行うカップケーキ作りはにぎやかで楽しいですよね。
みなさんとても喜んでくださって私もうれしいです♪
ステキな機会をありがとうございました!(^^)

今回ご依頼いただいた内容は、各自2個ずつ作り、1個はパーティーの中で召し上がって1個お持ち帰りというもの。
他にもいろいろ対応できますので、ご興味ある方いらっしゃいましたらお気軽にお声がけくださいませ〜。
ナッツフリーにも対応できます。(^^)


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/cakesbykoko_ny/

cakes by kokoのウェブサイトはこちら。
http://www.cakesbykoko.com/

ブログランキングに参加しています。
下のアイコンクリックお願いします。(^^)

にほんブログ村
 

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 22:28| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月09日

イースターレッスン in ハリソン 開催しました♪


先週の金曜日、NY郊外ハリソンにあるサロンにてイースターレッスンを開催しました。(^^)
東京でもこちらでもレッスンはいつも自宅で行っていたので、初めての出張レッスンです〜。
当日は早めに家を出たのですが、通勤時間と重なって人も多く、グラセンに到着した時はかなりドキドキ。。
乗る予定だったメトロノースに乗り遅れてしまうというハプニングもありましたが、おかげさまでレッスンは予定時刻どおりスタート。(^^)

まずウィンドウ付きボックスを作り、ケーキポップスを真ん丸に丸めてデコレーション、ミニカップケーキへのパイピング&デコレーションなどをみなさまと一緒に行いました♪

IMG_2421 (800x313).jpg

IMG_2441 (800x647).jpg

IMG_2446 (800x680).jpg

お越しになったみなさまがお持ち帰りボックスを大切に抱えてお帰りになる姿を見ていて、うれしくなりました〜。
また、数名の方からご家族もよろこんでくださったとメールもいただき感動です!(^^)

そして、レッスンにご参加くださった方がとってもステキに写真に撮ってくださいました。
ブログでもレッスンのことをご紹介くださっています♪
cakepopsmiyo (534x800).jpg


夏になる前にもう一度、ハリソンで開催できるとよいな〜と思います。サロンのホストの方と相談してまた楽しいレッスンを企画しますね♪


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/cakesbykoko_ny/

cakes by kokoのウェブサイトはこちら。
http://www.cakesbykoko.com/

ブログランキングに参加しています。
下のアイコンクリックお願いします。(^^)

にほんブログ村
 

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 22:24| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月09日

イースターレッスンを開催しました♪


先日、イースターレッスンを開催しました。(^^)
パステルカラーのケーキポップスとミニカップケーキの組合せ。
17103625_655911554596125_5187793710239068087_n.jpg


東京で行った時と同じヒヨコちゃん達をマンハッタンで見つけたので、ヒヨコちゃんミニカップケーキも登場♪17155774_655911521262795_2412680842525996670_n.jpg


みなさまとってもステキに仕上げられていました。
17098393_655911441262803_6210929995214547452_n.jpg


ウィンドウ付きの箱に入れてお持ち帰り〜♪
IMG_8453 (640x446).jpg


日々お忙しいみなさま、レッスン中は女子な時間を満喫していただけたようでうれしいです〜。(^^)

koko自宅開催のレッスンは、3/31(金)にて数席分募集中。
4/5(水)ハリソン開催はキャンセル待ち受付中です♪

くわしくはこちら


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/kokos_cupcakes_ny/

cakes by kokoのウェブサイトはこちら。
http://www.cakesbykoko.com/

ブログランキングに参加しています。
下のアイコンクリックお願いします。(^^)

にほんブログ村
 

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 14:59| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月24日

ケーキポップスレッスン開催しました〜♪


昨日、ケーキポップスレッスンを開催しました。
昨年末リクエストをいただき、お友だち同士でお越しいただけるとのことで日程調整を進めていました。
とりまとめてくださったRさま、ありがとうございました♪
IMG_1132 - コピー (1024x765) (800x598).jpg


サンプルはこちら。
バレンタインが近いということでハートのスプリンクルやローズなどロマンティックなデザイン。
こちらのイメージで7本作って6本お持ち帰り、1本はティータイムに召し上がっていただきました。
デザインもお味も大好評♪
IMG_7180b (800x800).jpg


ケーキポップスは初めてのという方ばかりでしたが、みなさまきれいに仕上げられていました。(^^)
初回のレッスンで7本作っていただくのはボリューミーすぎるかなと思いましたが、さすがニューヨーカーのみなさん、作業が早い〜(^^)

私のケーキポップスはロリポップスティックもデコります。
パステル系、ポップ系などいろいろな路線のグッズをご用意。
今回はピンクや水色などパステルカラーが人気♪
IMG_1148 (1024x726) (800x567).jpg


じっくり選んだリボンを結んで仕上げます。
女子力全開のひととき。(*^^*)
IMG_1136 (1024x643) (800x502).jpg


日ごろ子育てやお仕事でお忙しいみなさま、のんびり楽しい時間を過ごしていただけたようで私もうれしいです〜。(^^)

4月のイースターのあたりから本格的にレッスン再開しようと思っています。(本格的にといっても、月に数回こじんまりと開催というかんじになると思いますが。。。(^^;)

基本的には自宅(ウィリアムズバーグ)にて開催。
リクエストによりマンハッタン等での出張レッスンも可能です。
4月にはNY近郊(ハリソン)でのレッスンも予定しています。

デザインなどが決まりましたら、ブログにてご案内させていただきます〜。(^^)


タイムリーに写真が見られるインスタはこちら。
https://www.instagram.com/kokos_cupcakes_ny/

cakes by kokoのウェブサイトはこちら。
http://www.cakesbykoko.com/

ブログランキングに参加しています。
下のアイコンクリックお願いします。(^^)

にほんブログ村
 

facebookはこちら。(^^)
cakes by koko - koko's life

Promote Your Page Too
posted by koko at 11:00| レッスンの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする