2017年10月23日

ハロウィンレッスンを開催しました♪


ハロウィンレッスンを開催いたしました。
お越しくださったみなさま、ありがとうございました〜。(^^)

レッスンはチョコレートカバードオレオ作りから始まり、にぎやかに進む中、アイシングクッキーの作業中はし〜んと静まりかえります。みなさん真剣〜!(^^)

アイシングクッキーは初めてという方がほとんどでしたが、みなさまとってもステキに仕上げられていました〜♪
halloween1.jpg

ミニカップケーキのクリームも絞り終わってようやく完成〜!
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慎重にボックスに詰めてお持ち帰りです。(^^)
FullSizeRender (1).jpg

食べずに飾っておきたい〜とおっしゃる方もいらして、みなさまなにを召し上がったか気になるところ〜。でもお味もご好評いただいたので週末のうちにみなさまのお腹の中におさまったかも。(^^)

次回は11月下旬〜12月中旬でクリスマスレッスンを開催する予定です〜。


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2017年10月05日

バニラカップケーキレッスン開催しました♪


バニラカップケーキレッスン開催いたしました。
(インスタにはタイムリーに写真をアップしています。ブログがのんびりペースですみません。。^^;)

春に開催した際に日程が合わず、ようやくお越しいただけた方も♪
みなさまとってもステキに仕上げていらっしゃいました。

レッスン最中はテーブルの上がすごいことになっているので写真タイムにパチリ!
22050157_754772604710019_5974365404117816294_n.jpg

ベイキング&デコレッスンはとにかく内容盛りだくさん。
最後の絞りの練習&仕上げまでたっぷり楽しんでいただきました〜♪
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バニラカップケーキをお受けいただいた方を対象にチョコレートカップケーキレッスンを行う予定です。
またあらためてご案内させていただきますのでお待ちくださいませ〜。

※ ハリソンのサロンドマグノリアにお越しくださったみなさまへ、
今後のベイキングの出張レッスンはとりあえずマンハッタンまでとさせていただきたいと思います。
バニラカップケーキレッスンにお越しくださったみなさまには別途メールを送らせていただきますね。
ケーキポップスなどイベントレッスンにつきましては人数が集まりましたら開催を検討したいなと思いますが、まずは自宅レッスン(とマンハッタンでの出張レッスン)を中心に行う方向で考えています。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。。


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2017年06月16日

先日開催したベイキング&デコレッスンの様子♪


ブログ超ごぶさたしました。(^^;;
いろいろとパタパタしていましてブログの更新がすっかり滞っていました。。

6月3日に開催したベイキング&デコレッスン(バニラカップケーキ)の様子です。
IMG_3674 (800x800).jpg

レッスン中はテーブルいっぱいに道具などが載っていて写真を撮る余裕が無く、ようやく撮った一枚です。(^^;
今回も盛りだくさんの内容でみなさま楽しんでいただけたようでうれしいです〜。(^^)

いよいよ暑くなってきましたね。(><)"
レッスンは夏の間おやすみをいただきます。
今回のバニラカップケーキについて、自宅レッスン、出張レッスンと数回開催いたしましたが、日程が合わずお越しいただけなかった方々から秋以降のリクエストをいただいていますので人数が集まりましたら開催する予定です(9月半ば以降の開催となるかなと思っています)
別フレーバーの開催については検討中です〜。


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2017年05月29日

ケーキポップスレッスン開催しました〜♪


リクエストをいただき、先日ケーキポップスレッスンを開催しました。
ケーキポップス作りは初めてという方々ばかりでしたが、みなさまとってもステキに仕上げられていました。(^^)
IMG_3474 (800x800).jpg


私が事前に作ったデイジーの他に、みなさまにシリコンモールドを使って作ったお花も飾っていただき、キュートなカントリーテイストのケーキポップスができあがりました〜♪
IMG_3501 (800x800).jpg

ティータイムにはキャスのマグカップで紅茶をお出しして、お持ち帰りの袋もキャス風っぽい雰囲気のものをご用意したので、私自身もかなりトキメキまくりのレッスンでした〜。(^^)


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2017年05月18日

ベイキング&デコレッスン開催しました〜♪


このあいだの日曜日、約2年振り且つニューヨークで第一回目となるベイキング&デコレッスンを開催しました。(^^)

いろいろなコツをご紹介しながらベイキングデモを行った後、各自シュガーペーストを色付けしていただき、デコレーションアイテム作り。
そのあとクリームの絞りもしっかり練習し、とってもキュートなカップケーキが完成しました♪ (^^)
IMG_3228 (1280x1235) (800x772).jpg

カップケーキ作りは初めて〜という方がほとんどでしたが、
みなさまとってもステキに仕上げていらっしゃいました。(^^)
FullSizeRender.jpg


明後日5/19(金)はアッパーイースト、5/22(月)はハリソンに出張レッスンに伺います。
6/3(土)はkoko自宅にて開催。

今回のバニラカップケーキで基本的なことをご紹介しますので、ご興味ある方はぜひ♪
5/19(金)は満席ですが、5/22(月)ハリソン、6/3(土)は1〜2席お席のご用意可能です。

今回日程が合わなかった方が数名いらっしゃるので、秋以降もバニラ開催を検討中です。(^^)


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